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義大利除了義大利麵外，另外一個好伙伴就是Pizza，感覺就像台灣的小吃介紹，介紹完大腸麵線，之後一定要介紹臭豆腐一樣，哈～
經過吳小安的爸爸跟阿姨的推薦，聽說距離我們住的旅館Hote Ariston不遠處，就有一家道地的Pizza，在台灣時，聽說道地的義大利比薩都是晚上才開門（不知道為什麼？中午不吃比薩嗎？）而且，都會有火爐直接放在店裡，這種的最道地。聽到吳小安家人的介紹，當天晚上，冒著大雨，我們竟然在沒有住址也不知路名的情況下，順利找到這家店，我只能說：上帝保佑！太神奇了！
店是採用落地窗，外面的牆上，也細心地放著英文菜單，我跟管理員跟賊一樣，在外面偷偷研究好久，還偷看裡面的師傅，就怕我們一走進去，黑髮黃皮膚，會把他們嚇到，把我們趕出門外，沒想到，裡面的店員，看我們張望這麼久，在我們準備推門進去的時候，給我們招招手，信心增加不少，就大膽的進去了。
一進門就可以看到師傅正在努力的作其他客人的PIZZA。
說真的，雖然在外面的牆上研究很久菜單，到了裡面，還是不知道應該要點什麼，我跟管理原本來想，就點一一個便宜一點的，另外一個點貴一點的，兩個分著吃，應該OK吧？！結果，當我們隨手亂指桌上的一個名字時，老闆竟然用英文跟我說，這個PIZZA只有蕃茄而已，我心想：這是什麼東西阿？ 只有蕃茄的PIZZA還要歐元四元，不然是搶錢歐？
怎麼辦？要點什麼？ 我左看右看，有太多名字都看不懂，靈機一動之下，我問老闆，他們賣的最好的PIZZA是哪一個？
老闆指了指其中一個，七塊八歐元，我說：好！就這個。 (心裡OS： 反正吃不飽，回去還有泡麵.....................)
點完餐後，我跑到門口，開始看起師傅做PIZZA，經過他的同意，照了幾張相，當然，也不忘照一下PIZZA的地標；
火 爐
大概八分鐘後，PIZZA就做好摟！ 回家的路上，雖然下著雨，我跟管理員還是溜進超市，買了罐三歐元的飲料，就這樣成為我們在旅館「野餐」的一頓。
滿心期待回到旅館，想說這是該店對多人點的口味，換算成台幣也要三四百塊，應該PIZZA會不錯吧！ 結果一打開，如同照片所照，其實除了蕃茄外，只多了起司跟裝飾性的香料葉，跟台灣印象中的PIZZA差距非常之大，（天外聲：我愛台灣的PIZZA HOT！！），反正都買了，總要試試看！
黑～～一咬下去， 挖～～～～～～～
好好吃歐～ 雖然餡的種類很少，但是麵皮香Q有彈性，蕃茄與起司的搭配，剛剛好，加上香料葉在溫度下的加持，一個看似簡單無比的比薩，卻成為道地的美味！
這讓我想起，我們在Lucca也曾經吃過PIZZA，一樣的薄皮，但Lucca的店皮偏酥脆，上面用火腿與蕃茄，而這家店雖然連火腿都沒有，卻比Lucca那家更香、更美味。我只能說：這！原來就是義大利薄皮PIZZA的精髓！ 太讚了！
（天外聲：拍手，啪啦啪啦啪啦啪啦啪啦）
☆ LE CAMPANE PIZZA：Borgo La Croce ,85/87 r-50121 Firenze
www.le-campane.it
經過吳小安的爸爸跟阿姨的推薦，聽說距離我們住的旅館Hote Ariston不遠處，就有一家道地的Pizza，在台灣時，聽說道地的義大利比薩都是晚上才開門（不知道為什麼？中午不吃比薩嗎？）而且，都會有火爐直接放在店裡，這種的最道地。聽到吳小安家人的介紹，當天晚上，冒著大雨，我們竟然在沒有住址也不知路名的情況下，順利找到這家店，我只能說：上帝保佑！太神奇了！
店是採用落地窗，外面的牆上，也細心地放著英文菜單，我跟管理員跟賊一樣，在外面偷偷研究好久，還偷看裡面的師傅，就怕我們一走進去，黑髮黃皮膚，會把他們嚇到，把我們趕出門外，沒想到，裡面的店員，看我們張望這麼久，在我們準備推門進去的時候，給我們招招手，信心增加不少，就大膽的進去了。
一進門就可以看到師傅正在努力的作其他客人的PIZZA。
說真的，雖然在外面的牆上研究很久菜單，到了裡面，還是不知道應該要點什麼，我跟管理原本來想，就點一一個便宜一點的，另外一個點貴一點的，兩個分著吃，應該OK吧？！結果，當我們隨手亂指桌上的一個名字時，老闆竟然用英文跟我說，這個PIZZA只有蕃茄而已，我心想：這是什麼東西阿？ 只有蕃茄的PIZZA還要歐元四元，不然是搶錢歐？
怎麼辦？要點什麼？ 我左看右看，有太多名字都看不懂，靈機一動之下，我問老闆，他們賣的最好的PIZZA是哪一個？
老闆指了指其中一個，七塊八歐元，我說：好！就這個。 (心裡OS： 反正吃不飽，回去還有泡麵.....................)
點完餐後，我跑到門口，開始看起師傅做PIZZA，經過他的同意，照了幾張相，當然，也不忘照一下PIZZA的地標；
火 爐
大概八分鐘後，PIZZA就做好摟！ 回家的路上，雖然下著雨，我跟管理員還是溜進超市，買了罐三歐元的飲料，就這樣成為我們在旅館「野餐」的一頓。
滿心期待回到旅館，想說這是該店對多人點的口味，換算成台幣也要三四百塊，應該PIZZA會不錯吧！ 結果一打開，如同照片所照，其實除了蕃茄外，只多了起司跟裝飾性的香料葉，跟台灣印象中的PIZZA差距非常之大，（天外聲：我愛台灣的PIZZA HOT！！），反正都買了，總要試試看！
黑～～一咬下去， 挖～～～～～～～
好好吃歐～ 雖然餡的種類很少，但是麵皮香Q有彈性，蕃茄與起司的搭配，剛剛好，加上香料葉在溫度下的加持，一個看似簡單無比的比薩，卻成為道地的美味！
這讓我想起，我們在Lucca也曾經吃過PIZZA，一樣的薄皮，但Lucca的店皮偏酥脆，上面用火腿與蕃茄，而這家店雖然連火腿都沒有，卻比Lucca那家更香、更美味。我只能說：這！原來就是義大利薄皮PIZZA的精髓！ 太讚了！
（天外聲：拍手，啪啦啪啦啪啦啪啦啪啦）☆ LE CAMPANE PIZZA：Borgo La Croce ,85/87 r-50121 Firenze
www.le-campane.it
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